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更新時(shí)間：2025-09-10 
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檢察院使用便攜式注水肉檢測(cè)儀器設(shè)備有哪些
檢察院使用的便攜式注水肉檢測(cè)儀器設(shè)備具備快速、精準(zhǔn)、便攜、智能等核心功能，能夠高效輔助執(zhí)法并提升監(jiān)管效率，具體功能解析如下：
快速精準(zhǔn)檢測(cè)：采用針狀多電極傳感器或高頻電信號(hào)注入技術(shù)，單次采樣時(shí)間≤1秒，10次隨機(jī)采樣算術(shù)平均值可提升準(zhǔn)確性，1分鐘內(nèi)完成單樣品檢測(cè)。測(cè)量誤差≤1.0%(70-78%范圍內(nèi))，符合《GB 18394-2001 畜禽肉水分限-量》標(biāo)準(zhǔn)，可快速識(shí)別豬肉、牛肉、羊肉等肉類是否注水。
非破壞性檢測(cè)：針狀電極直接插入整塊肉類，無需搗碎或破壞組織結(jié)構(gòu)，避免影響后續(xù)檢驗(yàn)或銷售，同時(shí)保護(hù)樣品完整性。
便攜化設(shè)計(jì)：重量≤3kg，配備大容量鋰電池，支持5-40℃環(huán)境溫度及20%-90%濕度范圍，適應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)復(fù)雜條件，滿足屠宰場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等場(chǎng)景的快速篩查需求。
智能化操作：3.5寸全彩觸摸屏支持全中文顯示，自動(dòng)關(guān)機(jī)、聲光報(bào)警(超標(biāo)時(shí)觸發(fā))、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)(≥5000組)及無線傳輸(藍(lán)牙/WIFI)功能，檢測(cè)結(jié)果可自動(dòng)編碼并記錄品種、日期及順序，便于數(shù)據(jù)追溯與共享。
合規(guī)性與權(quán)-威性：設(shè)備嚴(yán)格遵循國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，檢測(cè)結(jié)果具有法律效力，可為檢察院辦理食品犯-罪案件提供關(guān)鍵證據(jù)，助力打擊注水肉等違法行為。
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